- Óptima fonte de vitamina C (aproximadamente quatro vezes mais do que a laranja), essencial para melhorar a absorção do ferro.- A groselha-vermelha é uma boa fonte de potássio e contém ferro e fibras.
- A groselha-preta contém antocianinas que inibem bactérias frequêntes do aparelho digestivo.
- Utilizadas como anti-inflamatórias e para dores de garganta.
- O xarope de groselha deve ser diluído em água para evitar cáries dentárias.
in "www.restaunet.pt"
2 comentários:
a iman vai gostar de saber...os níveis de ferro no sangue dela são baixos. thanks!
clash of the non-alcoholic red drinks: karkade vs groselha. let the games begin :P
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